Streuselkuchen mit Pudding
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diesen köstlichen Streuselkuchen mit Pudding, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Saftiger Kuchen trifft auf eine cremige Puddingfüllung, gekrönt von einer knusprigen Streusel-Schicht. Ideal für jedes Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zu jeder Tageszeit. Mit einfachen Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept eine wahre Freude für die ganze Familie und bringt den perfekten Wohlfühlmoment auf den Tisch.
Der Streuselkuchen mit Pudding ist ein klassisches Rezept aus der deutschen Küche. Er ist besonders beliebt, weil er sehr einfach zuzubereiten ist und sowohl warm als auch kalt lecker schmeckt.
Ein himmlischer Genuss
Streuselkuchen mit Pudding ist nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus saftigem Teig, cremiger Puddingfüllung und knusprigen Streuseln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Besonders bei gemeinsamen Kaffeerunden wird dieser Kuchen schnell zum Star des Nachmittags.
Die einfache Zubereitung macht diesen Kuchen zu einem perfekten Rezept für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Mit wenigen Zutaten, die in jeder Haushaltsküche zu finden sind, schaffen Sie ein köstliches Dessert, das Ihre Gäste in Staunen versetzen wird.
Die Kunst der Streusel
Die Streusel sind das i-Tüpfelchen auf diesem köstlichen Kuchen. Sie sorgen nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für einen wunderbaren Kontrast zur Cremigkeit des Puddings. Der Zimt in den Streuseln verleiht dem Kuchen zudem eine besondere Note, die ihn unverwechselbar macht.
Achten Sie darauf, die Streusel mit den Händen liebevoll zu verarbeiten. So entsteht die perfekte Konsistenz, die beim Backen knusprig wird. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gewürzen oder Füllungen, um Ihren eigenen Twist in dieses traditionelle Rezept zu bringen.
Perfekt für jeden Anlass
Ob zum Geburtstag, bei einer Teestunde oder einfach als süßer Genuss zwischendurch – Streuselkuchen mit Pudding passt immer. Seine vielseitige Einsetzbarkeit macht ihn zu einem beliebten Dessert in vielen Haushalten. Jeder Bissen sorgt für ein wohliges Gefühl, das den Alltag versüßt.
Servieren Sie den Kuchen ruhig mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um den Genuss noch zu steigern. Lassen Sie sich von der Begeisterung Ihrer Freunde und Familie anstecken und genießen Sie die schönen Momente, die beim gemeinsamen Essen entstehen.
Zutaten für Streuselkuchen mit Pudding
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Puddingfüllung
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 75 g Zucker
Für die Streusel
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen und werden Ihnen helfen, einen köstlichen Kuchen zuzubereiten.
Zubereitung
Teig zubereiten
Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, den Vanillezucker und das Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. In eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Pudding kochen
Die Milch zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit Zucker und etwas kalter Milch anrühren und in die kochende Milch einrühren. Unter Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. Auf den Teig gießen und verstreichen.
Streusel zubereiten
Für die Streusel das Mehl, die Butter, den Zucker und den Zimt in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten und gleichmäßig über den Pudding streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.
Häufige Fragen
Kann ich den Pudding auch selber machen? Ja, anstelle von Puddingpulver können Sie auch eine eigene Puddingcreme aus frischer Milch und Ei zubereiten. Dabei müssen Sie allerdings die Kochzeit anpassen, da selbstgemachter Pudding oft etwas länger zum Eindicken benötigt.
Wie lange ist der Streuselkuchen haltbar? Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch. Alternativ können Sie ihn auch einfrieren. Nach dem Auftauen bleibt der Geschmack und die Konsistenz in der Regel erhalten.
Variationen des Rezeptes
Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren in die Puddingfüllung einarbeiten. Einfach die Beeren unter die Masse heben, bevor Sie sie auf den Teig geben. Diese Variante verleiht dem Kuchen nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbe.
Eine weitere köstliche Variation besteht darin, Schokoladenstreusel oder Nüsse unter die Streusel zu mischen. Dies sorgt für zusätzlichen Crunch und ein neues Geschmackserlebnis. Probieren Sie auch verschiedene Aromen beim Pudding, wie beispielsweise Schokolade oder Karamell, um Abwechslung zu schaffen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Pudding auch mit anderen Geschmacksrichtungen zubereiten?
Ja, Sie können Schokoladen- oder Karamellpudding verwenden.
→ Wie lange hält der Streuselkuchen?
Der Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch bleiben.
Streuselkuchen mit Pudding
Genießen Sie diesen köstlichen Streuselkuchen mit Pudding, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Saftiger Kuchen trifft auf eine cremige Puddingfüllung, gekrönt von einer knusprigen Streusel-Schicht. Ideal für jedes Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zu jeder Tageszeit. Mit einfachen Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept eine wahre Freude für die ganze Familie und bringt den perfekten Wohlfühlmoment auf den Tisch.
Erstellt von: Daniela Pfeiffer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfache
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Puddingfüllung
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 75 g Zucker
Für die Streusel
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, den Vanillezucker und das Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. In eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Milch zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit Zucker und etwas kalter Milch anrühren und in die kochende Milch einrühren. Unter Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. Auf den Teig gießen und verstreichen.
Für die Streusel das Mehl, die Butter, den Zucker und den Zimt in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten und gleichmäßig über den Pudding streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 45 g
- Fett: 18 g
- Eiweiß: 6 g