Hackfleisch Pfanne cremig

Name: Hackfleisch Pfanne cremig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 200ml Sahne; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Öl zum Braten; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine köstliche und cremige Hackfleischpfanne, die schnell zubereitet ist und jeden begeistert.

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:58:02.333Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die cremige Sauce macht das Gericht zu einem wahren Genuss und ideal für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reichhaltiger und herzhaftes Geschmackserlebnis
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag

      

Ein einfaches und schnelles Gericht

Die Hackfleischpfanne ist ein perfektes Gericht für stressige Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Mit einer Zubereitungszeit von nur etwa 30 Minuten können Sie ein köstliches und herzhaftes Abendessen zaubern, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Dieses Rezept erfordert keine komplizierten Techniken oder exotischen Zutaten. Alles, was Sie benötigen, sind einige Grundzutaten, die sich in den meisten Küchen finden lassen. Dadurch ist es nicht nur schnell, sondern auch äußerst kostengünstig und praktisch.

Variationen und Anpassungen

Die Hackfleischpfanne ist vielseitig und lässt sich leicht an den persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um das Gericht noch gesünder zu machen. Auch die Wahl des Hackfleischs kann variieren: Rind, gemischt oder sogar Geflügel sind hervorragende Optionen.

Für eine würzigere Variante können Sie Chili oder andere Gewürze hinzufügen, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack zu variieren und neue Geschmäcker zu entdecken.

Perfekt für Meal Prep

Ein weiterer Vorteil dieser Hackfleischpfanne ist, dass sie sich hervorragend für Meal Prep eignet. Bereiten Sie eine größere Menge vor und portionieren Sie sie in luftdichte Behälter. So haben Sie jederzeit ein schnelles und nahrhaftes Abendessen zur Hand, das sich leicht aufwärmen lässt.

Die Hackfleischpfanne schmeckt auch am nächsten Tag hervorragend, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten. Einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne aufwärmen und genießen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200ml Sahne
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Braten
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Paprika und Tomatenmark einrühren

Die gewürfelte Paprika und das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.

Sahne einrühren

Die Sahne hinzufügen, gut umrühren und die Hitze reduzieren. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Profi-Tipps

Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.

Häufige Fragen

Kann ich die Hackfleischpfanne im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Hackfleischpfanne im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich dort bis zu drei Tage und lässt sich leicht aufwärmen.

Welche Beilagen passen gut dazu? Diese Hackfleischpfanne lässt sich hervorragend mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder frischem Baguette kombinieren. Sie können auch einen einfachen grünen Salat servieren, um das Gericht zu ergänzen.

Nährstoffreiche Optionen

Um die Hackfleischpfanne noch nährstoffreicher zu gestalten, können Sie Vollkornnudeln oder -reis verwenden. Diese Alternativen bieten mehr Ballaststoffe und halten länger satt.

Sie könnten auch die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, um das Gericht laktosefrei zu machen. Kokosmilch oder Sojasahne sind tolle Optionen, die einen interessanten Geschmack hinzufügen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Linsenhack ersetzen.

→ Wie lange ist die Hackfleisch Pfanne haltbar?

Im Kühlschrank hält sich die Hackfleisch Pfanne etwa 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem geeigneten Behälter zu lagern.

→ Welches Gemüse kann ich hinzufügen?

Sie können auch Zucchini, Champignons oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht noch bunter zu gestalten.