Camembert Häppchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Bereichern Sie Ihre Silvesterfeier mit diesen köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen. Einfach zubereitet und unwiderstehlich im Geschmack, vereinen sie die cremige Textur des Camemberts mit dem buttrig-knusprigen Blätterteig. Diese herzhaften Fingerfood-Häppchen sind perfekt zum Teilen und sorgen für ein festliches Buffet. Servieren Sie sie warm aus dem Ofen, um den vollmundigen Käsegeschmack und die goldene Kruste zu genießen. Für ein zusätzliches Aroma können Sie die Häppchen mit frischen Kräutern oder einem Hauch von Honig verfeinern. Ein Muss für jeden Feinschmecker und ideal für Ihre Weihnachts- oder Silvesterfeier!

Daniela Pfeiffer

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T10:01:20.484Z

Die Camembert Häppchen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Augenweide auf jedem Buffet. Ihre einfache Zubereitung macht sie zu einem idealen Snack für jede Feier.

Die perfekte Vorspeise für jede Feier

Camembert Häppchen sind eine wunderbare Wahl für festliche Anlässe. Ihr köstlicher Geschmack und die ansprechende Optik machen sie zu einem Hit auf jedem Buffet. Diese kleinen Leckerbissen passen hervorragend zu Sekt oder einem fruchtigen Weißwein und es gibt kaum eine Gesellschaft, in der sie nicht für Begeisterung sorgen. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und dem cremigen Camembert wird alle Käseliebhaber begeistern.

Besonders zu Silvester, wenn alle zusammenkommen, um das neue Jahr zu feiern, sind diese Häppchen ideal. Sie lassen sich easy vorbereiten und im Ofen knusprig backen, sodass Sie Zeit für Ihre Gäste haben. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem Ganzen oder mehreren kleinen Portionen, während Sie im Kreise der Liesten anstoßen und das Jahr ausklingen lassen.

Ein Hauch von Eleganz

Die im Blätterteig gebackenen Camembert Häppchen strahlen Eleganz aus, ohne dabei aufwendig in der Zubereitung zu sein. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie ein einfaches Gericht in ein Gourmet-Erlebnis. Frische Kräuter setzen nicht nur geschmackliche Akzente, sie sorgen auch für eine ansprechende Optik und einen feinen, aromatischen Duft, der Ihre Gäste direkt anzieht.

Die Möglichkeit, die Häppchen mit Honig zu verfeinern, bietet zudem Raum für kreative Variationen. Ein wenig Honig verstärkt die Süße des Käses und harmoniert perfekt mit den herzhaften Aromen. Diese kleinen Häppchen sind also nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf Ihrem festlich gedeckten Tisch.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Zubereitung herauszuholen, stellen Sie sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor Sie ihn bearbeiten. Dies sorgt für die perfekte Blätterung und Knusprigkeit beim Backen. Arbeiten Sie schnell, um die zarte Struktur des Teigs zu erhalten und die Häppchen gleichmäßig zu formen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Garnierungen, um Ihre persönlichen Vorlieben zu berücksichtigen. Fügen Sie beispielsweise Walnüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um einen herzhaften und süßen Kontrast zu schaffen. So können Sie die Häppchen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und bieten Ihren Gästen eine köstliche Vielfalt.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 250 g Camembert
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
  • Honig (optional)
  • Salz und Pfeffer

Alle Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Camembert Häppchen:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate schneiden.

Camembert schneiden

Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in die Mitte der Blätterteigstücke legen.

Häppchen formen

Die Ecken der Blätterteigstücke über den Camembert schlagen und gut andrücken.

Mit Ei bestreichen

Die Häppchen mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit frischen Kräutern und etwas Honig garnieren.

Backen

Die Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren Sie die Häppchen warm und genießen Sie den köstlichen Käse und den Knusprigen Blätterteig.

Servieren und Präsentieren

Nach dem Backen sollten die Häppchen am besten warm serviert werden, damit der Käse angenehm schmelzen kann. Platzieren Sie die Häppchen auf einer hübschen Servierplatte, um die goldene Kruste hervorzuheben. Eine ansprechende Präsentation ist der Schlüssel, um Appetit und Vorfreude zu wecken, und sorgt dafür, dass Ihre Gäste sofort zugreifen möchten.

Verleihen Sie der Präsentation den letzten Schliff, indem Sie frische Kräuter darüber streuen, die nicht nur eine geschmackliche Komponente beitragen, sondern auch den visuellen Reiz steigern. Vielleicht fügen Sie ein kleines Schälchen Honig hinzu, damit Ihre Gäste diesen optionalen Genuss selbst dosieren können.

Variationen für jeden Geschmack

Für unterschiedliche Geschmäcker können Sie auch andere Käsesorten ausprobieren. Brie bietet eine ähnliche cremige Textur, während würzige Sorten wie Roquefort eine interessante Geschmacksrichtung einbringen können. Je nach Vorliebe können Sie auch Zutaten wie dünne Schinken- oder Salami-Scheiben hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.

Winterliche Zutaten wie Cranberries oder Feigen bringen eine fruchtige Süße und stellen einen schönen Kontrast zu den herzhaften Aromen des Käses dar. Solche Variationen sorgen dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und Sie Ihren Gästen stets neue Geschmackserlebnisse bieten können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Häppchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Häppchen bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.

Camembert Häppchen

Bereichern Sie Ihre Silvesterfeier mit diesen köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen. Einfach zubereitet und unwiderstehlich im Geschmack, vereinen sie die cremige Textur des Camemberts mit dem buttrig-knusprigen Blätterteig. Diese herzhaften Fingerfood-Häppchen sind perfekt zum Teilen und sorgen für ein festliches Buffet. Servieren Sie sie warm aus dem Ofen, um den vollmundigen Käsegeschmack und die goldene Kruste zu genießen. Für ein zusätzliches Aroma können Sie die Häppchen mit frischen Kräutern oder einem Hauch von Honig verfeinern. Ein Muss für jeden Feinschmecker und ideal für Ihre Weihnachts- oder Silvesterfeier!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Daniela Pfeiffer

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Häppchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Packung Blätterteig
  2. 250 g Camembert
  3. 1 Ei (zum Bestreichen)
  4. Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
  5. Honig (optional)
  6. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate schneiden.

Schritt 02

Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in die Mitte der Blätterteigstücke legen.

Schritt 03

Die Ecken der Blätterteigstücke über den Camembert schlagen und gut andrücken.

Schritt 04

Die Häppchen mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit frischen Kräutern und etwas Honig garnieren.

Schritt 05

Die Häppchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 120